タケノコを貰ってきた

会社の近所の人や、取引先のぎょうさんから、いただき物をよくします。
それを従業員で分けて持って帰っています。
不要な物をもたまにあり、困ることもしばしばです。

今日、タケノコを貰ってきました。
とりあえず、事務の人が皮を剥いて、湯がいてくれたのを持って帰りました。
家に帰って、少し切ってみました。
柔らかい部分は、そのままか少し塩を付けたら美味しくい食べられました。

硬い部分をどうしようかと検索したら、少し切ってから、
めんつゆとミリン、砂糖で少し炊いてみました。
それなりに、食べることが出来ました。
しかし、量が多すぎる。（笑）