野外でピザ

今日は、三指業界の行事でピザ作りを行いました。

予め用意していた、生地にバターなどを混ぜでこねます。

出来たら、トッピングの具材を切ります。

同時進行で、薪ストーブに火を入れて薪を燃やしていきました。

ダッチオーブンを用意し、下にアルミホイルを巻いた物を敷きます。

間に、記事を発酵させていきました。
暑いから早くできたそうです。（笑）

ダッチオーブンにピザを入れて薪ストーブで焼いてきました。

上部にも薪を入れて、まんべんなく火が通るようにしました。

20分くらいで完成。
美味しくできあがりました。

キャンプ場の近くに、牧場が出来ていると聞いたので、
帰りに立ちよってみました。

そこの食堂でいただいたジェラート。
ミルクとキャラメルのダブル。
暑かったから、美味しかったです。