明石焼き
今日は、家族で久々に外食に行きました。
弟が、お好み焼きが食べたいと言うことだったので、
家の前のイオンにある、お好み焼き店へ。
明石焼きがあったので、久々に頼みました。
あの、フワッとした感触が好きです。
1個目は、そのままお出汁に浸けていただきました。
2個目は、ソースをかけて、お出汁に浸けていただきました。
コレって、邪道ですが、私はコレが好きです。
県内でも、一部の地域では、そうして食べるそうです。
あと、オムそばをいただきました。
日常あれこれ書いています
今日は、家族で久々に外食に行きました。
弟が、お好み焼きが食べたいと言うことだったので、
家の前のイオンにある、お好み焼き店へ。
明石焼きがあったので、久々に頼みました。
あの、フワッとした感触が好きです。
1個目は、そのままお出汁に浸けていただきました。
2個目は、ソースをかけて、お出汁に浸けていただきました。
コレって、邪道ですが、私はコレが好きです。
県内でも、一部の地域では、そうして食べるそうです。
あと、オムそばをいただきました。
初めて明石焼きを食べたときは、ダシにつけることがとても不思議な気がしました。
熊本でも名前はよく聞くようになりましたが、実際に食べる所はまだ見たことありません。
＞肥後の石工さんへ
一度食べてみてください。
美味しいですよ。