春の七草粥

2010年1月7日 6 投稿者: フルタイム四苦

今日は七草の日です。

と言うことで、我が家の食卓に七草粥がでました。

そう言えば、このブログの横にある献立も七草粥ですね。

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今年は、卵を入れてみました。

すこし、まろやかになりました。

ちなみに春の七草は知っていますか?。

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。

春の七草は、平安時代から食べられていたそうですよ。

「枕草子」にも登場しているそうです。