焼き肉だぁ
今日は、職場の慰労会で焼き肉でした。
いつもと違う店を予約してありました。
職場の辺は、県内でも有数の牛肉の産地です。
まず、塩タンから焼き始めて、赤身系のお肉を頼みました。
結構柔らかくて美味しいお肉でしたね。
ホルモン系のお肉も頼みましたが、美味しかったです。
最近はホルモン系のお肉を、白肉って言うそうですよ。
この辺は好みが別れますが。
野菜とかも一緒に焼きました。
私の好きな、生レバーです。
新鮮なレバーしか食べる事が出来ません。
焼くよりも、生が好きだったりします。
そして、もう１つ好きな、生のセンマイです。
食感が好きです。
上のタマネギのスライスは、焼いて食べました。
写真を取り損ねましたが、さいころステーキです。
良いお肉を使っているので、塩胡椒だけで食べられます。
最後に、締めでお茶漬けでした。
これで、しばらくはお肉はいらないです。
夜の会合の時にもチラッと聞きましたが、ほんと
美味しそうですね。
ちょっと、いや、かなり羨ましいかも…。
あちらは、お肉が特産ですものね。
私は長いこと焼き肉食べに行ってなかったりします。
焼き肉とまでいかなくとも、あちらの団体でBBQでも
やってみませんか…。
単に私が食べたいだけかも…。(;^_^A
＞ポニーさんへ
羨ましいでしょう。
年に２回くらいあるんですよ。
生センマイ！！
私も大好きです。
でも、今住んでるあたりのお店で
「生センマイ」って言っても、皆に何それ？って
聞かれます。
お店のメニューにあるのを見たことがありません＞o＜
＞まろん☆さんへ
えええ、無いんですか。
残念ですよね。
私も生せんまい知らない‥
何だろうと読んでました。
でも焼肉は良いですね～
さいころステーキ好きです。
＞☆さち☆さんへ
センマイは、牛の第三胃の事らしいです。
ホルモンの中で最も低カロリーで尚且つ鉄分(貧血予防効果がある)を多く含んでいるんだそうです。
体には良いみたいですね。
遅ればせの書き込みで
丁度、この日から姉妹都市からのホーム
ステイ受け入れが始まりました～
スポーツマンの男の子、このところ慣れて
来て、近くに住むベストフレンドと早朝
マラソン＆ストレッチに勤しんでいます。
４年前ステイにまた、昨夏四国遍路にやって来た兄＆ご両親も来日され何かと忙しく
しております。
ちなみに昨夜はホストファミリーの内の
６家族と焼肉パーティに興じていました。
国歌の交換そしてアメリカンポップを
聞かせて貰ったりと…
近況報告まで～
、
＞Bell さんへ
おつかれさまでした。